Вход для сотрудников

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

Меню

ХАССП. Переход с версии ГОСТ Р 51705.1-2001 на ГОСТ Р 51705.1-2024

ХАССП. Переход с версии ГОСТ Р 51705.1-2001 на ГОСТ Р 51705.1-2024



Дополнительные даты обучения:
РФ,109316, г. Москва, ул. Талалихина, д.26. (м. Волгоградский проспект)

Форматы участия:

24000 ₽
24000 ₽
60000 ₽

Приказом Росстандарта № 564-ст от 27.04.2024 утвержден национальный стандарт ГОСТ Р 51705.1-2024 «Системы менеджмента качества. Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования». Стандарт вводится в действие с 1 ноября 2024 года с правом досрочного применения.

Целевая аудитория:

- руководители предприятий,

- руководители и специалисты отделов качества,

- члены группы безопасности пищевой продукции,

- все специалисты, заинтересованные в вопросах, касающихся систем менеджмента безопасности пищевой продукции.

Ключевые темы курса:

- Практическая реализация изменений в новой версии стандарта;

- Практикум по определению PRP0, установлению критических пределов, процедур коррекции и корректирующих действий.

Профессиональные компетенции и знания, приобретаемые в рамках курса:

– Ознакомитесь с основными изменениями ГОСТ Р 51705.1-2024 «Системы менеджмента качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования»;

– Рассмотрите порядок сертификации и инспекционного контроля на соответствие ГОСТ Р 51705.1-2024 в переходный период на примере СДС «ХАССП-МЯСО» и СДС «КСУКП».

– Овладеете методикой определения PRP0, установления критических пределов, процедур коррекции и корректирующих действий.

Мы работаем на основании лицензии на образовательную деятельность №Л035-00115-77/00097064 от 08 декабря 2017 года.

Документ об образовании:

Удостоверение о повышении квалификации с регистрацией в ФИС ФРДО, 16 академических часов.

Специальность:

ОКСО: 2.27.02.02 «Техническое регулирование и управление качеством»

Занятия проводят:

Юрчак Зоя Андреевна
Крюченко Елизавета Вячеславовна

Политика конфиденциальности

Противодействие коррупции

Карта сайта

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика